Eksperdid: toitu ähvardab suur hinnatõus

Eksperdid: toitu ähvardab suur hinnatõus Oluliste toiduainete hinnad on viimastel päevadel nii kiiresti tõusnud, et eksperdid kardavad järsu hinnatõusu jõudmist kogu maailma toidupoodidesse – ka ÜRO jälgib olukorda murelikult, vahendas BNS Postimeest. Bloombergi andmetel on drastiliselt kerkinud nii maisi, nisu, sojaubade kui ka taimsete õlide hind. Bloombergi niinimetatud põllumajadusindeks (Bloomberg Agriculture Spot Index) on jõudnud […]Loe edasi .

Jätku toidule! – Eesti toidutootjad said mullu edukalt hakkama

Jätku leiba see on meie kõigi soov Jätku tarvis see on igivana vastus Jätku tarvis see on ainuõige vastus See on töö ja tasu tasakaalukeel Lase kõlada tal veel ja veel ja veel Juhan Viiding, „Soov“     Muutuvad ajad ja kombed. Pisut arhailisena tunduva soovi „jätku leiba“ asemel soovime „head isu“ – vormilt sarnane, […]Loe edasi .

Uuring: 38 protsenti Eesti inimestest viskab iga nädal toitu ära.

“Pooled Eesti inimestest peavad end vastutustundlikeks tarbijateks, nõustudes ühtlasi, et toidu raiskamine on suur probleem. Selle teadvustamine on juba suur osa lahendusest, kuid tarbimisharjumuste muutmine võtab veel aega,” lausus Unileveri turundusjuht Rita Ylakavičiūtė-Ostrauskienė.     Kümnest Eesti inimesest neli viskab koduses majapidamises toitu ära iga nädal ja kolmandik inimestest viskab minema lausa 1-5 kilo toitu […]Loe edasi .

Mai kuus võtab Põhja-Eesti Läänemaalt ja Haapsalult üle toidupiirkonna tiitli,

    Inspireerituna piirkonnale iseloomulikust paepealsetest rannamaadest valis Põhja-Eesti toidupiirkond oma tunnuslauseks „Paepealsed maitsed“.  „Meie suurimaks väljakutseks on tuua Põhja-Eesti kohalik toit ühtse ja selge piirkonnana Eesti toidupiirkondade kaardile,“ ütles Põhja-Eesti toidupiirkonna projektijuht  Eha Paas. „Toidupiirkonna võrgustiku ülesehitamisega alustasime juba 2010. aastal, tänaseks on meil oma märgis „Põhja-Eesti kohalik toit“, mille on välja teeninud kokku […]Loe edasi .

USKUMATU! Maailmas visatakse aastas ära üle 900 miljoni tonni toitu

ÜRO keskkonnaprogrammi toiduraiskamise indeksi üleilmne raport näitas, et igal aastal visatakse ära üle 900 miljoni tonni tonni toitu. See tähendab, et prügikastis lõpetab 17 protsenti kogu poodides, majapidamistes ja restoranides pakutavast toidust, vahendab BBC.     Kui kogu maailma toidust läheb raisku 17 protsenti, siis sellest omakorda pea kaks kolmandikku visatakse ära kodudes. Samas on koroonapandeemia ja riigi […]Loe edasi .

Reisijad saavad merereisi veelgi meeldivamaks muuta tellides pardarestost toidu kontaktivabalt

Mõeldes parvlaeva reisijate mugavusele ja ohutusele töötas parvlaevade pardarestoranide operaator Baltic Restaurants välja võimaluse tellida toit kontaktivabalt ette.   Pardarestorani valikust leiab mugavalt kaasavõtmiseks mõeldud komplektid, soojad ja külmad joogid. Tellimus tuleb esitada vähemalt 10 minutit enne parvlaeva väljumist. Tellimine on lihtne – klikkige e-poe lingil, valige välja soovitud tooted ja parvlaeva väljumisaeg ning tasuge […]Loe edasi .

Lemmikloomapood palub inimeste toitu loomakestele mitte anda

Lemmikloomapood Kika paneb kõigile südamele, et pühaderoa jagamine enda lemmikuga võib loomakesele palju kannatust põhjustada.   Jõulumeeleolus kipuvad harjumuspärased reeglid ununema ning armastav loomaomanik soovib ikka, et ka neljajalgne pereliige pühademeeleolust osa saaks. Tasub meeles pidada, et piduroa jagamine valmistab hetkeks rõõmu nii omanikule kui ka lemmikule, kuid hiljem võib see loomakese jaoks tähendada seedeärritust, […]Loe edasi .

Mida tuleb teada toitu internetis müües?

E-kaubanduse näol on tegemist jaemüügiga või selle osaga. Oma olemuselt erineb see klassikalisest jaemüügist vaid selle poolest, et tarbija ja müüja pole ostu-müügi hetkel samas kohas ning tegevus toimub näiteks veebiplatvormil või veebipoes. E-kaubandust võib kohata väga erinevates kanalites. Kõige levinum e-kaubanduse platvorm on ettevõtte ehk toidukäitleja loodud veebipood. Lisaks toimub e-kaubandus ka ostu-müügi portaalides, […]Loe edasi .

Valmis toidu- ja joogitootjaid koondav üle-eestiline andmebaas.

Valmis toidu- ja joogitootjaid koondav üle-eestiline andmebaas   Maaeluministeeriumi, MTÜ Eesti Maaturism ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja koostöös on valminud kohalike toidu- ja joogitootjate andmebaas, mille eesmärk on koondada kokku info kohaliku toidu ja joogi tootjatest ning talupoodidest üle Eesti.   „Kevadine koroonaaeg näitas, et meie tarbija küll eelistab kohalikku toitu ning ostaks seda hea meelega ka […]Loe edasi .

Kuidas liha ahjus küpsetada?

Ahi kuumutab igast küljest, seepärast sobib ahjus hästi küpsetada suuri tagaosalihatükke. Meeles tuleb aga pidada lihtsalt õpetusi, mis aitavad saavutada parima maitse.     Soojenda liha toatemperatuurini ja pruunista igast küljest, siis saad ilusa värvitooni. Hõõru sisse sool, pipar ja soovi korral muid vürtse, seejärel aseta liha kitsasse kuumuskindlasse vormi.   Ahju tavatemperatuur liha küpsetamisel on […]Loe edasi .